肉末拌米粉
1预备好干米粉。
2起锅烧水。
3水开后，下入米粉煮10分钟摆布后关火再焖20分钟。
4好了。
5过凉水清洗洁净，沥干水分待用。
6猪肉剁成末，辣椒和大蒜头都切成末。
7肉末参加生抽和油拌匀。
8起锅烧油，油七成热时，下入肉末疾速翻炒变色。
9盛出待用。
10锅中留油，小火，下入辣椒和大蒜头末和白芝麻煸出香味。
11翻炒平均。
12参加炒好的肉末。
13盛入碗中。
14加盐、鸡精、蚝油、生抽调味。
15米粉用碗盛出，参加炒好的肉末酱料，参加葱花和香油，吃的时分拌匀即可食用。
