1粉。
2水烧开，煮五分钟。
3过凉水，控干水分，倒入碗中。
4捣好的蒜泥，备用。
5炒青椒和鸡蛋，备用。
6倒入蒜泥.醋.生抽.白糖和香油，拌匀。
7再倒入炒好的青椒鸡蛋和花生碎。
8搅拌平均即可食用。
9酷热夏日，来碗粉酸辣爽口。
