豆腐花

点击检查大图

1.黄豆需提早泡12小时以上(夏天需放冰箱),泡好后清洗洁净。

点击检查大图

2.预备内酯一包(3克)。

点击检查大图

3.将泡好的黄豆放入破壁机里加水至1200毫升,启动浓豆浆,半小时香浓豆浆就好了,撇去浮沫。

点击检查大图

4.用20克温水把3克内醋溶化于大碗中。

点击检查大图

5.将豆浆直接倒入大碗中疾速搅拌平均,让其运动一会儿。

点击检查大图

6.这是放了半小时的豆腐花已凝结了。

点击检查大图

7.用勺子装入小碗中,加过量的蜂蜜,即可品味,热吃凉吃,咸甜随各人喜歡。

点击检查大图

8.成品图。

点击检查大图

9.成品图。

你可能会喜欢

© 2023-2025 Copyright 做菜溜 All Rights Reserved. 网站地图