1预备食材。
2梨子洗洁净，把皮去掉，山楂卷切成一厘米摆布的长条。
3再把梨子和山楂卷切成丝。
4外面加2勺蜂蜜，筷子把它们拌匀，让其略微的静置一下，这样山楂的酸甜味和梨子的滋味就会相互交融，添加菜肴的口感。
5一道山楂拌梨丝就做好了。
小窍门
1、山楂拌梨丝，山楂可以选择那种山楂卷，这样的话它不会太酸，而且比较的好切，搭配菜的话也显得更自然一些。2、这道菜不需要过多的调味料，只需要放入适量的蜂蜜即可，加太多的其它佐料，反而会掩盖这道菜的本色。
