1河粉提早泡发备用。
2锅中清水煮开，放入腌制好的肉丝煮开（肉丝提早用一勺生抽一勺香醋一勺盐过量生粉捏一下腌制10分钟）。
3放入河粉煮开。
4放入一勺盐。
5放入一勺猪油。
6放入小青菜煮开即可。
7成品图。
