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特色小吃

红萝卜豆腐滋卷

2020-12-19 12:11:37特色小吃
原料:面粉、红萝卜、白菜、豆腐、粉条、温水、葱、油、盐、蚝油、五香粉、姜粉、香油。

红萝卜豆腐滋卷的做法步骤:1
1取过量面粉参加温水和成软硬适中的面团,醒三非常钟。

红萝卜豆腐滋卷的做法步骤:2
2豆腐,红萝卜,白菜和葱洗净控水,粉条烫软备用。

红萝卜豆腐滋卷的做法步骤:3
3豆腐切碎,平底锅入油烧热卷豆腐煎至上色。

红萝卜豆腐滋卷的做法步骤:4
4红萝卜切碎,白菜切碎去水,葱和粉条一同切碎放入碗中,参加五香粉,姜粉用热油淋入激出香味儿。

红萝卜豆腐滋卷的做法步骤:5
5加蚝油,香油,盐搅拌平均。

红萝卜豆腐滋卷的做法步骤:6
6调好的馅儿备用。

红萝卜豆腐滋卷的做法步骤:7
7醒好的面多揉几遍擀开。

红萝卜豆腐滋卷的做法步骤:8
8铺平均红萝卜豆腐馅,从一侧卷起,也可从两头大十字刀向外卷,两种卷法哦。

红萝卜豆腐滋卷的做法步骤:9
9蒸锅入水煮沸,滋卷切大段放入笼屉。

红萝卜豆腐滋卷的做法步骤:10
10放入蒸锅上汽后蒸二非常钟。

红萝卜豆腐滋卷的做法步骤:11
11工夫到后关火需蒸两分钟再出锅。

红萝卜豆腐滋卷的做法步骤:12
12轻轻凉一凉改刀装盘。

红萝卜豆腐滋卷的做法步骤:13
13搭配红油醋汁完满极了!


小窍门

最美家常饭,冬季多吃萝卜有益健康哦!