红萝卜豆腐滋卷
1取过量面粉参加温水和成软硬适中的面团,醒三非常钟。
2豆腐,红萝卜,白菜和葱洗净控水,粉条烫软备用。
3豆腐切碎,平底锅入油烧热卷豆腐煎至上色。
4红萝卜切碎,白菜切碎去水,葱和粉条一同切碎放入碗中,参加五香粉,姜粉用热油淋入激出香味儿。
5加蚝油,香油,盐搅拌平均。
6调好的馅儿备用。
7醒好的面多揉几遍擀开。
8铺平均红萝卜豆腐馅,从一侧卷起,也可从两头大十字刀向外卷,两种卷法哦。
9蒸锅入水煮沸,滋卷切大段放入笼屉。
10放入蒸锅上汽后蒸二非常钟。
11工夫到后关火需蒸两分钟再出锅。
12轻轻凉一凉改刀装盘。
13搭配红油醋汁完满极了!