做菜溜

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特色小吃

团团圆圆

2021-01-18 09:33:34特色小吃
原料:汤圆、鸡蛋、面包糠、盐、玉米油。

团团圆圆的做法步骤:1
1预备汤圆和鸡蛋。

团团圆圆的做法步骤:2
2面包糠。

团团圆圆的做法步骤:3
3锅中烧水,水开后加一勺盐。

团团圆圆的做法步骤:4
4将汤圆放出来。

团团圆圆的做法步骤:5
5汤圆飘起来煮一分钟捞出。

团团圆圆的做法步骤:6
6放在凉水中过凉。

团团圆圆的做法步骤:7
7取一小碗将鸡蛋打散。

团团圆圆的做法步骤:8
8打散的蛋液倒进汤圆里。

团团圆圆的做法步骤:9
9将汤圆全身都裹下面包糠。

团团圆圆的做法步骤:10
10顺次把一切的汤圆都做好。

团团圆圆的做法步骤:11
11锅中倒油,用筷子放进油外面筷子四周起小泡。

团团圆圆的做法步骤:12
12把汤圆放出来小火炸至金黄色捞出。

团团圆圆的做法步骤:13
13一盘色泽诱人,团团聚圆,甜甜糯糯的年夜甜品就做好了。


小窍门

煮汤圆时加盐汤圆不容易破。