爆米花

1爆米花公用玉米粒、黄油备齐。

2玉米粒挑拣一下，冲洗洁净。

3滤水、晾干。

4黄油切块儿。

5炒勺烧热，放黄油炒化。

6放小火，放入玉米粒翻炒至有些玉米粒开端爆花。

7盖上锅盖，让玉米粒自在地爆花。

8爆至满锅且根本不再噼噼啪啪响时，翻开锅盖，加白糖过量，炒匀。

9有黄油的香味，有白糖的甜味。

10成品。

11成品。

小窍门

似乎稍有一点点糊，一定全程小火。