精肉热汤粉

1提早泡上的米粉。

2取煮肉的汤。

3肉汤倒锅里。

4放上泡好的米粉，煮开锅，2分钟即可。

5热锅冷油。

6煎蛋，这样的太阳蛋，摆盘美观，但是，家人要吃全熟的。

7洗人参面放米粉里烫变色即可，生菜芯疏忽不计。

8碗里放陈醋和生抽、食盐、鸡精、椒盐。

9切洋葱和精肉。

10切香菜。

11煮好的米粉捞出装碗。

12放上肉片和洋葱。

13取老干妈。

14放老干妈。

15放香菜。

16浇上煮米粉的肉汤。

17放上煎蛋即可。

18成品。

小窍门

肉汤有食盐，调味的时候食盐要少放。还有榨菜，拍的时候忘了放。