大寒习俗有哪些 大寒节气有什么风俗习惯

大寒，作为“腊月”中的最初一个节气大寒，虽是农闲时节，但家家都在忙过年，此即“大寒迎年”的习俗。所谓“大寒迎年”，就是大寒至农历新年这段工夫，官方各地会有一系列风俗活动，上面就为大家引见大寒风俗有哪些。

大寒风俗有哪些

1.除尘

除尘又称“除陈”、“打尘”，就是大扫除；“家家刷墙，扫除不祥”，把穷运扫除掉；反之，“腊月不除尘，来年招瘟神。”除尘普通放在腊月二十三、二十四停止，即“祭灶”日，除尘时要忌言语，考究“闷声发财”。

2.尾牙祭

尾牙源自于拜土地公做“牙”的风俗。所谓二月二为头牙，当前每逢初二和十六都要做“牙”到了农历十二月十六日正好是尾牙。尾牙同二月二一样有春饼(北方叫润饼)吃，这一天买卖人要设宴，白斩鸡为宴席上不成缺的一道菜。听说鸡头朝谁，就表示老板明年要辞退谁。因而如今有些老板普通将鸡头朝向本人，以使员工们能担心地享用佳肴，回家后也能过个平稳年。

3.大寒迎年

大寒节气，时常与岁末工夫相重合。因而，这样的节气中，除顺应节气干农活外，还要为过年奔走：赶年集、买年货，写春联，预备各种祭奠供品，扫尘洁物，除旧布新，预备年货，腌制各种腊肠、腊肉，或煎炸烹制鸡鸭鱼肉等各种年肴。同时祭奠祖先及各种神灵，祈求来年风调雨顺。

4.八宝饭

官方有大寒节气吃糯米的说法，由于糯米可以补养人体邪气，吃了后会周身发热，起到御寒、养胃、滋补的作用。而糯米制造的食品，最典型的就是八宝饭。糯米蒸熟，拌以糖、猪油、桂花，倒入装有红枣、薏米、莲子、桂圆肉等果料的用具内，蒸熟后再浇上糖卤汁即成。滋味甜美，是节日和待客佳品。

5.糊窗

就是用新纸裱糊窗户，“糊窗户，换不祥。”为了美不雅，有的人家会剪一些不祥图案贴在窗户上，故又称“贴窗花”，普通放在腊月二十五停止。

6.做牙

亦称“做牙祭”，本来是祭奠土地公公的典礼，俗称的美餐一顿为“打牙祭”即由此而来。做牙有“头牙”和“尾牙”的考究，头牙在农历的二月二，尾牙则在腊月十六，全家坐一同“食尾牙”。古代企业盛行的年会便是尾牙祭的遗俗。

7.喝鸡汤

大寒已是农历四九前后，传统的一九一只鸡食俗仍被不少市民家庭所推崇，南京人选择的多为老母鸡，或单炖、或添加参须、枸杞、黑木耳等合炖，寒冬里喝鸡汤真是一种享用。

8.年糕

吃“消寒糕”的风俗在北京由来已久。“消寒糕”是年糕的一种，不单因其糯米比大米含糖量高，食用后全身觉得暖和，有温散风寒、润肺健脾胃的成效，并且老百姓选择在“大寒”这天吃年糕，还有“年高”之意，带着不祥如意、年年安全、步步高升的好彩头。

以上就是大寒风俗有哪些的相关引见，经过以上内容我们可以理解到大寒风俗有除尘、尾牙祭、大寒迎年、糊窗等，希望可以协助到大家。