冬季养生三大粥类制作方法：一定有你需要的！

如今很多人开端想着养生，但是你们晓得，在夏季是最好的养生时节吗？夏季的时分我们可以经过食疗的方式，停止养生之道。由于食疗是最平和经过人体内的器官，给身体流失的养分停止补充营养。上面小编给大家引见各种粥类的制造办法。

1、甜浆粥

大米50克洗净与新颖豆浆500克同煮粥，加白糖少许，可供早晚餐温热服食。大豆有宽中益气，利大肠，润泽肌肤的成效，豆浆的养分价值更为丰厚，并易消化吸收。本粥除起润肤的作用外，对体虚久嗽、便秘等症亦有良效。

2、番薯粥

取番薯100克洗净切小块，与粳米150克及过量水同煮成粥，作早晚餐食用。番薯是人们常食之佳蔬。《纲目拾遗》载，番薯可“补中、和血、肥五脏”。西医以为，脾为气血生化之源，能将水谷化生为气血，滋养荣润面部肌肤，使人容光焕发。本粥便据其健脾胃，和气血之功，来到达润肤悦色之效果。

3、燕麦粥

蒸麦50克同过量水煮成粥。可供早晚餐食用。燕麦又叫油麦、裸燕麦，性味甘平，是一种高蛋白食品，其补虚健脾养分价值很高。常食此粥，对坚持皮肤弹性和按捺老年斑构成有显着效果。

4、脊肉粥

取脊肉50克洗净切小块，用少许油炒后与粳米50克、过量水同煮成粥，加食盐少许调味，早晚空腹食用。《随息成饮食谱》载，猪肉补肾液，充胃汁，滋肝阴，润肌肤，利二便，止消渴，起洭羸。猪脊肉的特点是色白面嫩，含有丰厚的维生素C、B1、B2等多种具有美容作用的养分成分。本粥除体虚面色不悦之人食外，素常安康之人常喝此粥，有防皱除皱的作用。

5、胡桃粥

取胡桃5个取仁略捣，同粳米100克煮成粥，加红糖少许拌匀，早晚空腹食用。

宋代《海上名方》中录：本粥经过补骨益肺健脾而使气血充盛，润燥生津，肌肤润泽，形体健美，乌须黑发。故常食此粥不只有润肤之功，且有排石之能，但大便溏薄者不宜。

　　夏季养胃粥系列

1、蔬菜(蔬菜食品)牛肉粥

原料：牛肉40克，米饭1/2碗，菠菜1棵，肉汤1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱1/5个，盐过量。

做法：预备牛肉精肉并磨碎;将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎;将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。

2、鸡蛋粥

原料：鸡蛋1个，胡萝卜1/5个，菠菜1棵，米饭1/2碗，肉汤1/2杯，盐少许。

做法：将胡萝卜和菠菜炖熟切碎;将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮;煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。

3、干酪面包粥

原料：主食面包1片，牛奶2/3杯，干酪粉1/2匙。

做法：将主食面包的边缘剪掉之后撕成碎片;把撕碎的面包加牛奶用文火煮，煮成糊状后撒上干酪粉。也可以用蛋糕来替代面包做成蛋糕粥。

　　三大夏季养生粥DIY食谱

1、核桃仁粥

配方：核桃仁五十克、大米六食谱十克。成效：补肾，健脑，通淋。

使用：核桃仁粥适用于失眠健忘、肾虚腰痛、泌尿系结石、小便余沥不尽、小便白浊。安康人食用能加强记忆力。临时食用，能延年益寿。

制法：将大米和核桃仁洗净，同放锅内煮熟即成。服法：可供早晚餐作点心食。

2、粟米龙眼粥

配方：粟米一千克、龙眼肉十五克、粳米五十克。成效：补心肾，益腰膝。

使用：适用于心肾精血缺乏，心悸，失眠，腰膝酸软等症。

制法：①将粟米去壳，淘洗洁净。②将硬米淘洗洁净，放入铝锅内，参加粟米、龙眼肉，加水过量，置武火上烧沸，再用文火熬熟，参加白糖搅匀即成。

服法：作早晚餐食用。

忌讳：与杏仁同食，令人吐泻。

粟米性甘、咸、凉。入肾、脾、胃、手足太阴、少阴经。其成效于古书有载。《本草纲目》说：“煮粥食益丹田，补虚损，开肠胃。”可见夏季粟米龙眼粥为食，有补心肾，益腰膝的作用。

3、芝麻白糖粥

配方：芝麻五百克、白糖过量。成效：补阴血，养肝肾，乌须发，填精华。

使用：适用于平常调补，以抗早衰。肺燥咳嗽、皮肤枯燥。肝肾阴虚的头发早白及白叟便秘等症。

制法：将芝麻拣净，放入铁锅内用文火炒香后晾凉，捣碎后，装入瓦罐内备用。

服法：食用时，每次两汤匙，放入碗中，再加白糖过量，用开水冲服。