想降血糖、血压、血脂？正确的粗粮吃法是......

不少有“三高”(高血压、高血糖、高血脂)的人天天吃粗粮，却发现控制的并不好。这是为什么?

成绩能够出在：

有的人把粗粮当药吃，有的人选错了种类，有的人将各式杂粮一锅乱炖......

在学会怎样吃之前，我们先来搞清楚上面这个实质成绩!

吃粗粮能不克不及降三高?

不克不及降，但能控制!

严厉来说，粗粮自身并没有降三高的成效，但比拟粗粮而言，吃粗粮对控制三高的确更有协助。

能从中获益最大的，是糖尿病患者。由于粗粮有更多膳食纤维，摄入后，血糖降低没那么迅猛。

许多研讨证明，粗粮含不成溶性纤维素，能添加体内胆固醇的排泄。胆固醇是血脂的次要成分。故多吃粗粮能降血脂。

关于高血压患者，吃粗粮的影响，不像糖尿病那样直接，但仍有协助。

三高人群如何吃粗粮?

粗粮应占主食的一半，或许更多;应该吃两餐或许更多。

从总量上看，粗粮的每日摄入量可控制在四五两不超越半斤。身体消瘦、干膂力活多的人，可以吃多点，但瘦削、干活少的人，要少吃。

吃错种类，别怪效果差

高血脂：曾经有确切证据标明，吃燕麦可无效降低胆固醇。

高血糖：有些糖友能够选错了粗粮，比方糯米、黄黏米等，虽被视为杂粮，但它们升糖指数较高，与大米比拟有过之而无不及，并不引荐他们食用。

引荐糖友吃玉米(指的是玉米粒、玉米渣、玉米面、玉米粉，非鲜玉米)、燕麦、荞麦、小米等，或红豆、绿豆、豌豆、蚕豆、芸豆、豇豆、扁豆等杂豆类，这些粗粮升糖指数均较低。

吃杂粮粉行不可?

有些人图省事图便利，直接买来五谷杂粮粉来吃。杂粮粉是不错，升糖指数也比粗粮低，但还是不如吃粒状的杂粮。

有实验发现，红小豆和燕麦在常压煮熟后的血糖指数辨别只要25和61，而在焙烤打粉并沸水冲糊之后，可以辨别上升到75和82。

所以，建议三高人群，不要用杂粮粉冲糊来替代主食。