您现在的位置是：首页 > 地方菜系 > 川菜 川菜 手撕牛肉 2017-05-29 17:13:00川菜 手撕牛肉 把牛腱肉改刀成小块，入沸水锅里汆一水后，捞出来冲洗洁净，待放入白卤水锅里煮熟后，捞出来晾凉了撕成细条。临出菜时，把撕好的牛腱肉纳盆，加青花椒、藤椒油、盐、味精和白糖拌匀当前，即可装盘。 很赞哦！ () 手撕牛肉 手撕牛肉的做法 手撕 牛肉 汆 卤 上一篇 手撕香菌 手撕香菌 下一篇 荔浦贡芋蒸排骨(咸鲜味) 此菜芋头的香味特别浓郁，入口化渣，排骨则滑爽可口。 相关 极品麻婆豆腐 花椒竹笆兔 酸菜肥肠豆花 麻婆豆腐烧牛肉 醋椒鲫鱼 腰果麻辣牛肉 橙皮脆肠 芋儿美蛙 火把肥牛 番茄面筋烩肉蟹
