珍味小牛排

把鲜迷迭香、蔬菜汁、盐和味精放在一同，拌匀成腌料汁。再把小牛排剁成节，用活动水冲净血水后，捞出来搌干水分，放入腌料汁傍边腌20小时。

把小牛排入笼蒸熟后，取出来放入便宜香辣油傍边浸5 小时捞出来，粘上便宜的香料辣椒粉置烤箱内，调180℃的温度烤15 分钟，取出来装盘加薄荷叶和小甜豆装点即可。