您现在的位置是:首页 > 地方菜系 > 川菜 川菜 农家豆卷 2021-01-20 14:43:00川菜 成菜造型精美,口感丰富。 资料:原料:豆皮100克、碎肉300克、白菜丝、豆皮丝、水发木耳、葱花各少许。调料:盐、鸡精、味精、鸡汤、鸡蛋清各过量。制造:1.碎肉纳盆,加少许盐、鸡精、味精、鸡蛋清拌匀码味。2.豆皮平摊在案板上,然后抹上码好味的碎肉,卷成卷后放入蒸箱蒸10分钟,取出切成厚薄平均的圈。3.豆皮丝、白菜丝和木耳汆水,捞出沥水后放盘中垫底,下面摆上切好的豆皮肉圈,参加鸡汤,放入蒸箱蒸5分钟,取出撒上葱花即成。 很赞哦! () 农家豆卷 农家豆卷的做法 豆皮 碎肉 白菜 都屁事 水发木耳 菜谱大全 最新菜品 上一篇 酸菜肥肠豆花 成菜酸鲜味美,十分可口。 下一篇 花椒竹笆兔 成菜外酥内鲜,十分可口。 相关 极品麻婆豆腐 花椒竹笆兔 酸菜肥肠豆花 麻婆豆腐烧牛肉 醋椒鲫鱼 腰果麻辣牛肉 橙皮脆肠 芋儿美蛙 火把肥牛 番茄面筋烩肉蟹