您现在的位置是:首页 > 地方菜系 > 粤菜 粤菜 南瓜汁浸银萝虾片 2019-05-15 11:21:00粤菜 成菜汤鲜味浓,十分鲜爽。 制造:1.鲜活基围虾剥取虾仁,抽去沙线后,洗净抹干水份。2.把虾仁用盐、蛋清捞拌平均,放在砧板上用刀拍扁,再撒上干生粉拌匀,飞水至熟。3.金瓜取净肉蒸熟,取出用搅拌机打碎待用。4.白萝卜去皮,切成粗丝,飞水后放入有底味的二汤里,煨至入味软熟,捞出放圆盘周围外型,在两头放入汆熟的虾片。5.锅入过量上汤,放入金瓜泥烧开,加盐、味粉、鸡粉调味,用湿淀粉勾薄芡后,出锅淋在盘中即成。 很赞哦! () 南瓜汁浸银萝虾片 南瓜汁浸银萝虾片的做法 基围虾 虾仁 二汤 金瓜 菜谱 最新菜谱 粤菜 上一篇 酒香黑椒肥牛粒 成菜口感丰富,汁香味鲜。 下一篇 酸辣汁浸活海参 成菜酸辣开胃,十分惹味。 相关 香肉汤燕麦煮鲜鲍 避风塘鱼茄盒 一口酥豆腐 豉油皇淋猪肝花蛤 黄瓜花炒澳洲牛肋肉 顺德炒拆鲮鱼 招牌三杯猪手 剁椒荷叶蒸鱼头 干煏走地鸡 芥兰泰椒炒墨鱼仔