枯藤猪手

制造：

1.把干豇豆、干盐菜放清水盆里，泡涨后捞出来，挤干水待用。

2.把腊猪手放明火上边烧一遍，然后刮洗洁净并剁成块，待入锅掺水煮至八分熟，把干豇豆和干盐菜一同加出来煨制，待腊猪手熟透当前，调入味精并起锅装器皿内，即成。