杏鲍菇相遇豇豆

资料：

主料：

鲜豇豆250克、杏鲍菇200克、猪五花肉片20克、姜片、蒜片各10克

调料：

一品鲜酱油、蚝油、美极鲜酱油、鸡精、味精、色拉油各过量、鲜小米椒节少许

制法：

1.把豇豆切生长段，杏鲍菇切成粗丝，然后一同下入五成热的油锅里炸熟，捞出来沥油，待用。

2.锅留底油，投入姜片、蒜片和五花肉片煸炒至色呈金黄且干香时，下入豇豆段和杏鲍菇丝翻炒匀，其间调入一品鲜酱油、蚝油、美极鲜酱油、鸡精和味精炒入味，撒入鲜小米椒节颠匀，出锅装盘即成。

特点：

幽香爽口，咸鲜微辣。