资料:
原料:
面粉400克,五花腊肉丝150克,盐菜、姜末、蒜苗花各少许。
调料:
豆瓣酱、鲜汤、菜籽油各过量。
制造:
1.把面粉纳盆,一边慢慢掺入少许水,一边用筷子将其搅拌成小颗粒。
2.净锅下菜籽油烧热,将五花腊肉丝下入锅中煸炒,时期调入少许豆瓣酱、姜末炒香出色,再参加过量盐菜稍炒,并掺入过量鲜汤。
3.将拌好的面颗粒慢慢下入锅中,煮熟后参加少许蒜苗花,出锅即可。
原料:
面粉400克,五花腊肉丝150克,盐菜、姜末、蒜苗花各少许。
调料:
豆瓣酱、鲜汤、菜籽油各过量。
1.把面粉纳盆,一边慢慢掺入少许水,一边用筷子将其搅拌成小颗粒。
2.净锅下菜籽油烧热,将五花腊肉丝下入锅中煸炒,时期调入少许豆瓣酱、姜末炒香出色,再参加过量盐菜稍炒,并掺入过量鲜汤。
3.将拌好的面颗粒慢慢下入锅中,煮熟后参加少许蒜苗花,出锅即可。