糖醋巴沙鱼

食材明细

主料

• 巴沙鱼适量

辅料

• 白芝麻适量
• 鸡蛋适量

调料

• 花生油适量
• 玉米淀粉适量
• 胡椒粉适量
• 番茄酱4勺
• 白砂糖3勺
• 白醋2勺
• 清水适量

糖醋巴沙鱼做法步骤

1巴沙鱼柳洗净后改刀切块。

2参加胡椒粉抓拌平均腌个底味。

3参加玉米淀粉和鸡蛋。

4抓拌平均备用。

5锅中热油放入巴沙鱼。

6炸至金黄后再捞出复炸。

7碗中参加糖醋汁，搅拌平均。

8锅中底油倒入调好的糖醋汁，大火煮开至浓稠。

9倒入炸好的巴沙鱼。

10大火疾速翻炒平均。

11洒上白芝麻即可出锅。

12成品。

13成品。