做菜溜

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热菜

鹿茸菇焖鸡

2024-08-16 09:57:33热菜
原料:鸡肉、鹿茸菇、蒜苗、花生油、生抽、蚝油、盐。

鹿茸菇焖鸡的做法


食材明细

主料
  • 鸡肉适量
  • 鹿茸菇适量
辅料
  • 蒜苗适量
调料
  • 花生油适量
  • 生抽适量
  • 蚝油适量
  • 适量
  • 原味口味
  • 工艺
  • 一小时耗时
  • 简单难度


鹿茸菇焖鸡做法步骤

鹿茸菇焖鸡的做法步骤:1
1鹿茸菇冷水泡发一下

鹿茸菇焖鸡的做法步骤:2
2鸡肉洗净沥干水份备用

鹿茸菇焖鸡的做法步骤:3
3生姜切片备用

鹿茸菇焖鸡的做法步骤:4
4锅中热油放入鸡肉煸炒

鹿茸菇焖鸡的做法步骤:5
5炒至微焦

鹿茸菇焖鸡的做法步骤:6
6放入姜片炒出香味

鹿茸菇焖鸡的做法步骤:7
7过量蚝油,生抽,盐调味

鹿茸菇焖鸡的做法步骤:8
8翻炒平均上色入味

鹿茸菇焖鸡的做法步骤:9
9放入鹿茸菇炒匀

鹿茸菇焖鸡的做法步骤:10
10参加过量清水

鹿茸菇焖鸡的做法步骤:11
11大火煮开焖15分钟摆布

鹿茸菇焖鸡的做法步骤:12
12蒜苗洗净切段

鹿茸菇焖鸡的做法步骤:13
13焖入味的鸡肉收汁

鹿茸菇焖鸡的做法步骤:14
14放入蒜苗炒匀后即可出锅

鹿茸菇焖鸡的做法步骤:15
15成品

鹿茸菇焖鸡的做法步骤:16
16成品

鹿茸菇焖鸡的做法步骤:17
17成品