蚕豆炒肉

食材明细

蚕豆炒肉做法步骤

1成品图。

2蚕豆过量去掉外壳，扒掉绿衣，冷水下锅焯烫去生味，熟了捞出，过凉水，控干水分备用。

3猪肉过量，改刀切片，备用。

4锅里过量油，过量葱姜蒜辣椒爆香，肉炒熟，放入食材，参加过量盐，生抽，大火翻炒。

5炒好，参加过量鸡精调味，出锅。

6成品图。