土豆焖羊肉

食材明细

主料

• 羊肉适量
• 土豆适量

辅料

• 生姜适量
• 八角适量
• 香叶适量

调料

• 花生油适量
• 生抽适量
• 蚝油适量
• 老抽适量
• 盐适量

土豆焖羊肉做法步骤

1羊肉冷水下锅焯烫出血水。

2生姜，八角，香叶备用。

3土豆去皮切滚刀块。

4锅中热油炒出香味。

5放入羊肉翻炒炒干水份。

6参加过量蚝油，生抽，老抽。

7翻炒平均上色。

8参加过量清水。

9羊肉转入电高压锅中。

10电高压锅牛羊肉至顺序完毕。

11成品。

12成品。

13成品。