皮蛋厚千张丝炒牛心菜

食材明细

主料

• 皮蛋2只
• 厚千张丝125克
• 牛心菜1个

调料

• 酱油适量
• 盐适量

皮蛋厚千张丝炒牛心菜做法步骤

1食材：皮蛋、厚千张丝、牛心菜。

2将牛心菜撕成小块清洗清洗捞出。

3将皮蛋剥壳放在案板上切成小块。

4将厚千张丝下入沸水锅中焯开捞出。

5起锅倒油烧热，下入牛心菜翻炒翻炒。

6接着，加过量的清水。

7翻炒翻炒至熟。

8然后，合入焯好的厚千张丝和切好的皮蛋、加过量的酱油。

9加过量的盐。

10调味翻炒翻炒即成。