肉炒尖椒鸡蛋

食材明细

主料

• 尖椒2个
• 五花肉适量
• 鸡蛋2个

辅料

• 葱蒜末适量
• 甜面酱1勺
• 花椒粉少许
• 味精少许
• 盐少许
• 油适量
• 料酒少许

肉炒尖椒鸡蛋做法步骤

1备好食材。五花肉切片，尖椒切条。

2五花肉放少许料酒焯水2分钟，捞出。

3先煎蛋然后捞出。

4放油炒五花肉。

5放葱花蒜片炒出香味。

6炒至肉变黄色，参加甜面酱炒匀。

7放入鸡蛋，花椒粉，盐，尖椒炒匀。

8成品。