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素菜

红糖香蕉软饼

2024-07-12 12:27:34素菜
原料:去皮香蕉、低粉、玉米油、红糖水、泡打粉。

红糖香蕉软饼的做法

 

食材明细

 

主料
  • 去皮香蕉160克
  • 低粉250克
  • 玉米油30克
  • 红糖水40克
  • 泡打粉6克
  • 甜味口味
  • 工艺
  • 一小时耗时
  • 普通难度

 

红糖香蕉软饼做法步骤

 

红糖香蕉软饼的做法步骤:1
1红糖放锅中用大批热水加热化开后放凉备用。

红糖香蕉软饼的做法步骤:2
2香蕉缩小碗里,用匙压成泥。

红糖香蕉软饼的做法步骤:3
3取一小盆,放入称量好的红糖水和玉米油打发至略发白。

红糖香蕉软饼的做法步骤:4
4放入香蕉泥搅匀。

红糖香蕉软饼的做法步骤:5
5把面粉和泡打粉拌匀,然后筛入。

红糖香蕉软饼的做法步骤:6
6揉成一个润滑的面团,略醒发十五分钟。

红糖香蕉软饼的做法步骤:7
7把面团擀开成厚度约0.5厘米的片状,然后用刀切成块(也可以用模具做出本人的图案,我忙着去下班只复杂地切切)

红糖香蕉软饼的做法步骤:8
8烤箱预热170度,放入烤箱中烤5分钟,然后取出刷上一层蛋液,再持续烤15分钟即可。