做菜溜

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素菜

胭脂红藕

2024-07-12 12:26:19素菜
原料:藕、蔊菜、柠檬、糖、盐。

胭脂红藕的做法


食材明细

主料
  • 500克
  • 蔊菜500克
辅料
  • 柠檬1个
  • 20克
  • 2克
  • 酸甜口味
  • 工艺
  • 数小时耗时
  • 简单难度


胭脂红藕做法步骤

胭脂红藕的做法步骤:1
1预备资料

胭脂红藕的做法步骤:2
2红蔊菜洗洁净备用

胭脂红藕的做法步骤:3
3将蔊菜煮出汁水

胭脂红藕的做法步骤:4
4用滤网滤出汁水

胭脂红藕的做法步骤:5
5藕削皮切片

胭脂红藕的做法步骤:6
6放入锅中汆一下水

胭脂红藕的做法步骤:7
7煮好的藕沥干水份

胭脂红藕的做法步骤:8
8蔊菜汁里放入糖、柠檬汁、少许盐搅拌平均。

胭脂红藕的做法步骤:9
9藕片放入汁水中浸泡数小时

胭脂红藕的做法步骤:10
10红藕香残玉簟秋。轻解罗裳,独上兰舟。。。

胭脂红藕的做法步骤:11
11不忍入口