青椒土豆丝

食材明细

主料

• 土豆适量
• 青椒适量

辅料

• 蒜适量
• 盐适量
• 生抽适量
• 麻油适量
• 淀粉适量

青椒土豆丝做法步骤

1蒜瓣去皮洗净拍扁

2青椒去蒂去籽洗净切丝

3土豆去皮，切片

4切丝

5浸泡在清水中半晌

6煮锅加水烧开，放入土豆丝焯烫至断生，沥水捞出.(烧煮工夫需依据土豆丝粗细本人掌控)

7碗中放过量盐，生抽，淀粉，大批清水调匀

8起油锅，放蒜爆香，放入青椒丝，土豆丝疾速翻炒，淋上酱汁，少许麻油，收浓汤汁即可

9清新小菜，万能的青椒土豆丝，下饭下酒，给力！

10及普通又不普通，及复杂又不复杂，百搭百变的土豆，开饭啦~~~~~~