豆沙馬蹄糕

食材明细

A

• 糯米粉200g
• 粟粉50g
• 白砂糖50g
• 水260ml
• 橄榄油70g

B

• 红豆沙150g

C

• 椰蓉适量

豆沙馬蹄糕做法步骤

1取一平底容器→放入资料A.

2搅拌平均.

3冷水入锅→水滚后大火蒸制30分钟→取出冷却至室温→外表加盖防干.

4底面向上脱模→置于保鲜膜上.

5平均铺一层资料B.

6卷起→略捏实.

7切2cm厚片.

8平均粘裹资料C.