素包子

食材明细

主料

• 高筋粉500克

辅料

• 茴香苗250克
• 水发木耳50克
• 鸡蛋200克

配料

• 安琪酵母粉适量

素包子做法步骤

1预备好面粉

2预备好做包子的馅的原料：茴香苗、水发木耳,鸡蛋

3我用的面包机的发面功用发面，一个半小时就搞定了

4茴香苗切掉根部捡取杂质洗净切成小颗粒木耳洗净剁成碎末，鸡蛋炒成小碎沫

5先倒入过量的谐和油把菜搅拌一下不要先放盐，这样可以锁住蔬菜的水分

6顺次参加花椒油，十三香、鸡精、香油最初参加盐和鸡蛋搅成素包子馅

7从面包机里取动身好的面团加干粉揉润滑，多揉几遍排出空气搓生长条

8下剂子

9剂子，摁扁圆形

10擀好包子皮要两边薄两头厚

11取皮抱入馅

12转圈捏向一侧收口

13包好的包子摆入蒸笼

14开水锅高火蒸20分

15又白又胖的素包子出锅了

16我们家开端吃包子了(*^__^*)嘻嘻……