蚝油豆腐片

食材明细

主料

• 白豆腐片适量

辅料

• 花菜适量

配料

• 精盐适量
• 植物油适量
• 蚝油适量
• 蒸鱼豉油适量

蚝油豆腐片做法步骤

1豆腐切长条撒上小量的精盐炝一小会。

2锅里倒进食用油烧热关小火，辨别放进炝好的豆腐油炸。

3两面炸黄捞出待用。

4菜一个扳成花瓣用清水冲冼。

5放进放好盐的开水里烫熟捞出沥水待用。

6炸好的豆腐片摆盘。

7再将烫熟的花菜围边。

8再淋上蒸鱼豉油。

9淋上蚝油提鲜，芝麻油即成。

10蚝油豆腐片做成。