皮蛋瘦肉青菜粥

食材明细

主料

• 瘦肉适量
• 皮蛋适量
• 青菜适量
• 大米适量

辅料

• 姜适量
• 淀粉适量

调料

• 盐适量
• 生抽适量

皮蛋瘦肉青菜粥做法步骤

1瘦肉切薄片。

2加盐、生抽、水淀粉拌匀拌匀备用。

3皮蛋剥壳，姜去皮切丝，小青菜清洗洁净。

4皮蛋切碎。

5大米淘洗后放锅中加水烧煮至米粒开花。

6放入姜丝和瘦肉。

7放入皮蛋烧煮。

8放入青菜烧熟，加盐调味。

9成品。