白萝卜鲫鱼汤

食材明细

主料

• 白萝卜1个
• 鲫鱼1条

辅料

• 盐适量
• 香菜适量
• 姜片适量

白萝卜鲫鱼汤做法步骤

1生姜洗净切片备用。

2鲫鱼洗去鱼肚的黑膜和血水。

3热锅下油把鲫鱼下锅中小火煎鱼。

4煎至鱼两面金黄。

5参加过量的水，放入姜片，大火煮开后再转中小火。

6白萝卜去皮切成细条。

7待鱼汤煮至奶白时放入白萝卜条，持续中小火煮。

8煮至白萝卜断生呈半通明状，出锅加盐后即可。

9成品。

10成品。