三七木耳炖鸡汤

食材明细

主料

• 老母鸡1只
• 黑木耳少许
• 三七粉10克

辅料

• 葱适量
• 姜1块
• 盐适量

三七木耳炖鸡汤做法步骤

1预备的原料。

2黑木耳泡发。

3泡好的黑木耳汆水待用。

4本人家活杀的老母鸡，鸡血也留着了。（依据鸡的大小碗中加少许的清水，加上油，盐拌匀，再加上鸡血拌匀，静至到鸡血凝结。）

5水烧开，下入凝结的鸡血汆熟就可以。

6老母鸡处置洁净，加葱，姜，清水烧开。

7小火炖一个小时摆布。

8下入黑木耳，盐持续炖半小时摆布。

9加上鸡血，三七粉，盐烧开，持续中小火非常钟摆布就可以。

10三七木耳鸡汤就可以了。