小白菜丸子汤

食材明细

主料

• 猪肉馅200g
• 小白菜1把

辅料

• 葱适量
• 姜适量
• 五香粉适量
• 白胡椒适量
• 蛋清适量
• 蚝油适量
• 酱油适量
• 香油适量
• 枸杞适量
• 鸡精适量
• 盐适量

小白菜丸子汤做法步骤

1小白菜洗洁净，切段。

2焯水。

3猪肉馅放一个蛋清葱姜耗油白胡椒粉五香粉。

4搅拌平均，用手肉成团。

5锅中放水，水温放入肉丸。

6锅不要开，让丸子渐渐受热。

7丸子浮起的时分，加枸杞，香油酱油鸡精盐，调味。

8放入白菜，烧开即可。

9成品。