甲鱼汤

食材明细

主料

• 甲鱼1只
• 鹌鹑蛋250克
• 黑木耳少许

辅料

• 葱适量
• 姜1块
• 胡椒粉适量
• 盐适量

甲鱼汤做法步骤

1预备的原料。

2甲鱼处置洁净。

3剁小块，加葱，姜汆水。

4黑木耳泡发，汆水。

5鹌鹑蛋煮熟，去壳。

6汆好的甲鱼洗净。

7加清水，葱，姜烧开，

8小火炖90分钟摆布。

9加上鹌鹑蛋，黑木耳，盐再次烧开，小火炖十几分钟。

10撒点蒜叶，胡椒粉就可以。