泰式青木瓜沙拉

食材明细

主料

• 青木瓜1个
• 小番茄5个
• 蒜瓣3瓣
• 小米椒适量
• 花生米炒过的，适量
• 青柠檬半个
• 虾米少许

调料

• 盐少许
• 鱼露1勺
• 味精少许
• 白糖1小勺

泰式青木瓜沙拉做法步骤

1将食材预备好。

2青木瓜去皮刨丝（在泰国会直接用刀子纵向敲打木瓜后再削出丝）。

3为了便利，我直接用刨丝器。

4捣蒜器中参加蒜瓣、小米椒、盐、味精、白糖舂碎。

5持续参加虾米。

6小番茄对半切开，放入一同舂。

7挤入柠檬汁、参加鱼露。

8放入木瓜丝持续舂。

9最初放入花生米舂拌平均即可。