泰式盐烤牛肉
2024-07-12 13:54:16泰国菜
原料：肉眼牛肉、粗盐、干葱头、大蒜、迭迭香、新鲜薄荷叶、黄砂糖、干辣椒面、葱末、白芝麻、黑胡椒、小番茄、黄油、百里香、新鲜香菜、洋葱丝、鱼露、青柠、橄榄油。
食材明细
- 酱香口味
- 煎工艺
- 十分钟耗时
- 普通难度
泰式盐烤牛肉做法步骤
1备好资料
2烤箱预热120°，牛排外表刷上橄榄油撒上黑胡椒、盐，放进烤箱120°30分钟
3小番茄对半切，干葱头切细丝，放入碗里备用
4取青柠汁
5平底锅倒入2汤匙的热油后，放入黄油使其消融，接着放入牛排、大蒜、百里香、迭迭香大火煎至外表深棕色（时期不时舀黄油淋在肉排外表），之后牛排切片备用
6把薄荷叶、香菜、洋葱、牛排放在另一碗里备用
7黄砂糖参加3汤匙消融、放入鱼露、辣椒面及柠檬汁搅拌平均、倒入步骤6中混合即可
8撒上青葱、白芝麻装盘即可
很赞哦！ ()
