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泰国菜

泰式鸡汤粉

2024-07-12 13:52:20泰国菜
原料:童子鸡、鸡胸肉、鸡蛋、米粉、葱段、姜片、大蒜。

泰式鸡汤粉的做法


食材明细

主料
  • 童子鸡适量
  • 鸡胸肉适量
  • 鸡蛋适量
  • 米粉适量
辅料
  • 葱段适量
  • 姜片适量
  • 大蒜适量
  • 咸鲜口味
  • 工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度


泰式鸡汤粉做法步骤

泰式鸡汤粉的做法步骤:1
1将葱段和姜片塞入鸡肚内,把鸡放入水中,参加八角,肉桂,小洋葱和姜一同煮熟备用。

泰式鸡汤粉的做法步骤:2
2把鸡胸肉和蛋黄放入搅拌机搅碎。

泰式鸡汤粉的做法步骤:3
3在鸡肉泥中参加少许油和姜,搓成肉丸放入水中煮至鸡肉丸浮出水面后放入米粉和青菜煮熟。

泰式鸡汤粉的做法步骤:4
4将煮熟的整只鸡撕成肉丝,放入盛米粉和鸡肉丸的碗里。

泰式鸡汤粉的做法步骤:5
5把小米椒,葱和泰国香叶切成末撒入碗中,淋上鸡汤和少许鱼露,增肌晚餐完成~