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泰国菜

冬阴功海鲜汤

2024-07-12 13:45:34泰国菜
原料:虾、哈喇肉、洋葱、蘑菇、柠檬、薄荷叶、红辣椒、香茅、姜、冬阴功酱、鱼露。

冬阴功海鲜汤的做法


食材明细

主料
  • 7-8个
  • 哈喇肉2两
  • 洋葱小半个
  • 蘑菇一份
  • 柠檬几片
  • 薄荷叶少许
辅料
  • 红辣椒4-5个
  • 香茅一小把
  • 一小块
调料
  • 冬阴功酱一勺
  • 鱼露少许
  • 酸辣口味
  • 工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度


冬阴功海鲜汤做法步骤

冬阴功海鲜汤的做法步骤:1
1预备食材。

冬阴功海鲜汤的做法步骤:2
2热锅放油,放虾头炸出红油。

冬阴功海鲜汤的做法步骤:3
3放入洋葱姜片辣椒等辅料。

冬阴功海鲜汤的做法步骤:4
4放冬阴功姜炒香,加水放香茅一同煮10分钟。

冬阴功海鲜汤的做法步骤:5
5放入虾和哈喇肉等海鲜。

冬阴功海鲜汤的做法步骤:6
6放入蘑菇等食材。

冬阴功海鲜汤的做法步骤:7
7放鱼露、味精和盐调味。

冬阴功海鲜汤的做法步骤:8
8柠檬片和薄荷叶装点,成品图。