咖喱土豆鸡丁

食材明细

主料

• 鸡胸肉2块
• 土豆1个
• 胡萝卜半根
• 洋葱半个

辅料

• 咖喱1块
• 盐适量
• 淀粉适量
• 料酒适量

咖喱土豆鸡丁做法步骤

1鸡胸脯切丁，用过量盐、淀粉、料酒腌制15分钟

2土豆、胡萝卜、洋葱切成丁

3油热后放鸡肉，炒到鸡肉变白后盛出来

4放入土豆和胡萝卜，就着炒过鸡肉的油翻炒

5土豆胡萝卜炒到变软加水，要没过食材

6盖上锅盖煮一会，放咖喱块

7持续煮，用筷子可以插过土豆就放炒好的鸡肉，搅拌平均

8参加洋葱丁，加大批盐，由于咖喱是有咸味的，再翻炒平均

9咖喱和米饭最配啦(￣▽￣)