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泰国菜

四季餐桌|泰式香芒甜辣虾

2024-07-12 13:48:48泰国菜
原料:鲜虾、芒果、生姜、红椒、小葱、生抽、古道料酒、泰式甜辣酱。

四季餐桌|泰式香芒甜辣虾的做法


食材明细

主料
  • 鲜虾250g
  • 芒果2个
辅料
  • 生姜1块
  • 红椒1个
  • 小葱3根
  • 生抽适量(特级金标)
  • 古道料酒适量
  • 泰式甜辣酱适量
  • 微辣口味
  • 工艺
  • 廿分钟耗时
  • 普通难度


四季餐桌|泰式香芒甜辣虾做法步骤

四季餐桌|泰式香芒甜辣虾的做法步骤:1
1鲜虾洗净,减去虾头、虾尾、虾脚

四季餐桌|泰式香芒甜辣虾的做法步骤:2
2芒果切开后用刀划十字,切下果肉待用

四季餐桌|泰式香芒甜辣虾的做法步骤:3
3生姜、小葱、红椒切小段

四季餐桌|泰式香芒甜辣虾的做法步骤:4
4锅中放入过量油,油热后顺次参加生姜、小葱、红椒段翻炒

四季餐桌|泰式香芒甜辣虾的做法步骤:5
5爆香后放入鲜虾,翻炒

四季餐桌|泰式香芒甜辣虾的做法步骤:6
6顺次参加甜辣酱、特级金标生抽,翻炒

四季餐桌|泰式香芒甜辣虾的做法步骤:7
7放入芒果块,参加大批水,翻炒

四季餐桌|泰式香芒甜辣虾的做法步骤:8
8出锅装盘即可食用