番茄肉酱意大利面-自家菜品就是食料足

食材明细

主料

• 番茄3个
• 猪肉馅适量
• 意大利面1小袋
• 西蓝花少许

辅料

• 食用油少许
• 盐少许
• 意大利面酱适量
• 鸡精少许
• 淀粉少许
• 料酒少许
• 黄油少许

番茄肉酱意大利面-自家菜品就是食料足做法步骤

1预备3个小西红柿，洗洁净之后，在番茄顶端滑个十字花刀。

2预备炒锅，锅中大批凉水煮沸，把西红柿放入，几分钟之后捞出。

3这时西红柿皮曾经可以本人裂开，特别好剥。

4西红柿小丁备用。

5猪肉馅，参加大批实验、鸡精、料酒、淀粉。

6抓匀。

7西蓝花用盐泡几分钟，洗净。

8焯水，焯水时加几滴食用油，焯水后西蓝花会十分绿。

9预备另一个锅，参加足够的冷水，滴几滴食用油和一点点盐，意大利面会好熟。待水开之后，将意大利面一次下入锅中。

10大火煮沸，之后小火，煮20分钟摆布，我家喜欢意大利面软一些，所以我煮了25-30分钟摆布。

11锅中参加少许黄油，加热消融。

12参加肉馅，翻拌。

13肉馅变色。

14倒入番茄丁。

15翻炒。

16多炖一会儿。

17参加大约3勺意大利面酱，持续小火炖煮。

18轻轻收汤至汤汁浓稠。

19面煮好之后，过凉水，用少许香油或橄榄油翻拌，使意大利面不粘连。

20将少许意面酱放入意大利面中，翻拌，即可食用。

21我把全家的意面全部摆在了一个盘子上，所以会觉得满一些，但是滋味是相当好。