五彩海鲜全麦披萨

食材明细

主料

• 红彩椒适量
• 黄彩椒适量
• 紫甘蓝适量
• 面粉适量
• 马苏里拉奶酪适量
• 鱿鱼适量
• 扇贝肉适量

辅料

• 番茄酱适量
• 料酒适量
• 生抽适量
• 盐适量
• 黄豆酱适量
• 酵母粉适量

五彩海鲜全麦披萨做法步骤

1面粉和全麦粉1:1加少许酵母粉和成面团，放暖和处发酵至两倍大。

2扇贝肉和鱿鱼切丁，放少许盐，料酒，生抽腌制半个小时。

3蔬菜切丁。

4面团排气擀成圆饼，平底锅中放少许油，不开战放面饼，用叉子叉上小孔，番茄酱和黄豆酱2:1刷匀。

5撒马苏里拉奶酪。

6锅中放少许油，放入腌制好的海鲜翻炒一分钟。

7饼坯撒上蔬菜，然后码上肉粒（汤控掉不要）。

8撒马苏里拉奶酪，盖盖子，中小火煎至马苏里拉奶酪消融即可。

9成品。