意大利培根蘑菇面-奶香浓郁

食材明细

意大利培根蘑菇面-奶香浓郁做法步骤

1培根切丁，洋葱切丁，蘑菇切片。

2倒油先炒洋葱，然后把培根加出来炒香。

3培根炒的差不多了，就可以放蘑菇了，由于蘑菇会出一点水，所当前面放，加点水，小火盖盖子闷一会儿。

4沸水煮意面。

5小火焖三分钟根本上就熟了，然后可以放奶油了，搅拌平均。

6面不要煮的太软，略微有一点硬的时分可以拿出来，和料混和在一同，记得外面加一点面汤，加一勺就够了，这样你的意面不会太干。

7最重要的一步来了，关火，把一个鸡蛋打散放在外面和面一同搅匀，这个就是为什么面这么奶香浓郁，稀薄。摆盘的时分撒上帕玛森干酪。