凉拌鸡胸肉意面

食材明细

主料

• 鸡胸肉150克
• 欧丽薇兰天使系列意大利面150克

辅料

• 白葡萄酒15克
• 柠檬1个
• 大蒜2瓣
• 大藏芥末10克
• 黑胡椒适量
• 海盐适量
• 橄榄油适量
• 苦菊适量

凉拌鸡胸肉意面做法步骤

1食材预备。

2鸡胸肉剖开，薄一点，抹上海盐和黑胡椒碎腌制一会。

3柠檬取汁50克备用。

4大蒜切碎。

5炒锅放入橄榄油，将大蒜炒出香味。

6大藏芥末、炒香的大蒜碎、橄榄油和柠檬汁一同混合平均。

7腌好的鸡胸肉放入烧油的平底锅中煎。

8煎至两面金黄取出晾一下。

9汤锅烧水，水开后放过量盐和橄榄油，下天使意面，依据口感煮3分钟，捞出后用纯洁水冲凉，沥干，拌过量橄榄油。

10将苦菊切碎，煎好的鸡胸肉切或许撕成块，和意面一同放入盘中，调入调好的汁，最初再撒大批盐和黑胡椒碎。