Q弹嫩滑的巧克力牛奶小方

食材明细

主料

• cocio可酷优巧克力牛奶1罐

辅料

• 白糖20克
• 玉米淀粉10克
• 吉利丁片10克
• 可可粉适量

Q弹嫩滑的巧克力牛奶小方做法步骤

1所需食材。

2吉利丁片放入冷水中泡软备用。

3锅中倒入200克巧克力牛奶。

4倒入白糖。

5倒入玉米淀粉。

6搅拌平均，小火加热。

7煮至冒小泡，关火。

8待温度降上去，低于60度，放入吉利丁片，搅拌消融。

9将煮好的溶液过滤一下，保鲜盒，冰箱冷藏4个小时以上，凝结即可。

10倒出可可奶冻，切成块。

11外表撒上可可粉。

12口感顺滑、可可味浓郁。

13便宜无添加，吃着担心。