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甜品

草莓焦糖炖蛋白

2024-07-12 13:23:21甜品
原料:全脂牛奶、蛋清、草莓、白糖。

草莓焦糖炖蛋白的做法


食材明细

主料
  • 全脂牛奶200ml
  • 蛋清40g
  • 草莓1颗
辅料
  • 白糖15g
  • 甜味口味
  • 工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度


草莓焦糖炖蛋白做法步骤

草莓焦糖炖蛋白的做法步骤:1
1预备食材。

草莓焦糖炖蛋白的做法步骤:2
2牛奶倒入锅中,参加10克白糖搅拌平均。

草莓焦糖炖蛋白的做法步骤:3
3小火煮沸后离火备用。

草莓焦糖炖蛋白的做法步骤:4
4蛋清搅拌至有外表有小气泡。

草莓焦糖炖蛋白的做法步骤:5
5再渐渐倒入牛奶,边倒边搅拌,然后再过筛一遍。

草莓焦糖炖蛋白的做法步骤:6
6倒入容器中,盖上保鲜膜,沸水上锅蒸20分钟摆布。

草莓焦糖炖蛋白的做法步骤:7
7外表平均撒上剩下的白糖,用火枪喷出焦糖色,再放上草莓或其他喜欢的水果装饰即可。