紫薯芋泥夹心蛋糕

食材明细

主料

• 海绵蛋糕适量
• 紫薯适量
• 香芋适量
• 鲜奶油适量

辅料

• 牛奶适量
• 炼乳适量
• 白糖适量

紫薯芋泥夹心蛋糕做法步骤

1紫薯、香芋切片上锅蒸熟。

2加牛奶、炼乳压成紫薯芋泥。

3淡奶油过量放入碗中。

4加白糖打发。

5局部紫薯芋泥和奶油拌匀。

6海绵蛋糕切片。

7抹上一层紫薯芋泥。

8放入蛋糕片。

9这一层蛋糕抹上奶油芋泥。

10盖上蛋糕片。

11剩下的奶油抹在蛋糕里面。

12口感丰厚，细腻苦涩。