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特色小吃

红薯糯米饼

2020-05-25 09:25:55特色小吃
原料:红薯、水磨糯米粉、水、细砂糖、黑芝麻。

红薯糯米饼的做法步骤:1
1把红薯去皮切薄块,隔水蒸几分钟蒸熟,切得薄一点,蒸的工夫就短一些。把蒸熟后的红薯,用汤匙压成红薯泥

红薯糯米饼的做法步骤:2
2参加细砂糖拌匀,糖的重量要依据红薯的甜度,以及团体喜欢的甜度增减

红薯糯米饼的做法步骤:3
3倒入糯米粉,拌一下

红薯糯米饼的做法步骤:4
4依据吸水量,逐大批添加水

红薯糯米饼的做法步骤:5
5和好的糯米团不干也不粘手

红薯糯米饼的做法步骤:6
6把糯米团分红20克摆布一个,搓圆

红薯糯米饼的做法步骤:7
7粘上一些炒熟黑芝麻,白芝麻也可以,但必然要用炒熟的,这样吃起来才香口

红薯糯米饼的做法步骤:8
8放在烤盘上,一个个压扁

红薯糯米饼的做法步骤:9
9放入曾经预热好160度的烤箱,烘烤15分钟摆布,实践烘烤温度要依据自家烤箱脾气而定。没有烤箱的,可以用不粘平底锅去煎,锅里抹点油再用小火煎。


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