红薯糯米饼
1把红薯去皮切薄块,隔水蒸几分钟蒸熟,切得薄一点,蒸的工夫就短一些。把蒸熟后的红薯,用汤匙压成红薯泥
2参加细砂糖拌匀,糖的重量要依据红薯的甜度,以及团体喜欢的甜度增减
3倒入糯米粉,拌一下
4依据吸水量,逐大批添加水
5和好的糯米团不干也不粘手
6把糯米团分红20克摆布一个,搓圆
7粘上一些炒熟黑芝麻,白芝麻也可以,但必然要用炒熟的,这样吃起来才香口
8放在烤盘上,一个个压扁
9放入曾经预热好160度的烤箱,烘烤15分钟摆布,实践烘烤温度要依据自家烤箱脾气而定。没有烤箱的,可以用不粘平底锅去煎,锅里抹点油再用小火煎。